Sambal Tumis Telur

Sambal Tumis Telur

Resepinya....
Bahan-bahan:-

• 10 biji telur - direbus dan dikupas kulitnya

      (Rebus telur dengan meletakkan sedikit garam dan 2 sedikit minyak)

• 1 cawan lada kering kisar
• 2 biji bawang merah - dikisar
• 2 biji bawang putih - dikisar
• 1 biji bawang merah -dihiris bulat
• 1 inci belacann-dikisar
• 1/2 cawan udang kering - dicuci dan di rendam dan dikisar
• Air asamjawa/pes
• Garam secukup rasa
• Gula Nisa dan sedikit gula putih

Cara-cara memasak:-

1. Tumis bahan yang dikisar dan lada kering sehingga garing dan masukkan sos tomato, garam dan gula.
2. Setelah semua rasa cukup, masukkan telur rebus tadi.  Akhir sekali masukkan bawang yang dihiris...