Resepinya:
Bahan2 Nya
- 1 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- Sedikit halia
- Sedikit kunyit hidup
- 2 batang serai
- Sedikit pes lada kering (ikut kepedasan masing²)
- 2 Sudu teh ketumbar
- 1 Sudu teh jintan manis
- 1 Sudu teh jintan Putih
- 1 kiub ayam
- Daun kunyit hiris halus
Cara-cara memasak:
- Bahan ni semua dikisar melainkan daun kunyit aja.
- Tumis bahan kisar
- Masukkan santan dan perasakan dengan gula dan garam
- Tumis agak pekat dan biarkan dia sejuk
- Dua keping dada ayam tanpa tulang...kisar dengan dua biji telur dan satu setengah sudu makan tepung ubi...
- Dah kisar gaulkan dengan bahan tumis yang dah disejukkan dulu tu.
- Lepas tu bungkus dengan daun pisang dan kukus.
- Selepas kukus, semasa nak makan boleh lah dibakar sebentar
Resepi kredit kepada Tuan Mes Wandi Mahari