Tuesday, October 19, 2010

Ayam Goreng Kunyit

Ini lagi simple sesimple simplenya..untuk mama-mama yang bekerja, boleh lah siapkan bahan-bahan tu pada malamnya and simpan dalam fridge, esok balik kerja tinggal tumis sekaligus bahan-bahan tu, senang kan?  Ok let see the ingedient

Bahan-bahannya
Bahan A
Ayam ( ambil bahagian isi sahaja )
Serbuk kunyit
Garam
Serbuk Lada hitam



Bahan B
1 batang serai (dititik)
2 labu bawang besar ( dipotong bulat-lagi byk lagi sedap, especially bawang kuning)
4 ulas bawang putih (dititik)
1 biji lada merah dan 1 biji lada hijau

1 biji capsicum merah dan hijau
1 pkt Baby jagung
beberapa helai daun limau purut

Cara-cara
1. Perap kan bahan-bahan A selama 1/2 jam
2. Goreng separuh masak
3. Angkat dan letak ke tepi
4. Guna kan sedikit minyak dari gorengan bahan A, masukkan bahan-bahan B
5. Goreng hingga layu, lepas itu masukkan semula ayam yg telah digoreng
6. Goreng hingga kuning & ranggup.
7. Angkat & sedia dihidangkan




No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.