Posts

  Bahan-bahannya: Kacang kuda - direndam dan di rebus sehingga lembut Daun kari Pes lada kering - dikisar Bawang merah - dikisar Bawang putih - dikisar Ikan bilis - lagi banyak lagi sedap - dikisar Jintan kasar - dikisar Biji sawi Minyak untuk menumis Sedikit lada kering di potong serong Serbuk kari daging secukupnya Perasa - saya guna jenama hilal Garam secukupnya Gula - lebihkan sedikit untuk imbangkan rasa pedas Cara-cara membuatnya: Panaskan minyak, setelah panas masukkan daun kari, lada kering dan biji sawi, kacau sebentar Masukkan bahan yang dikisar dan tumis sehingga garing dan masukkan rempah kari, tumis lagi sehingga rempah garing.  Setelah garing masukkan sedikit air dan tumis lagi sehingga garing dan pecah minyak. (ulang proses sebanyak 2-3 kali) Masukkan perasa, garam dan gulu secukupnya Akhir sekali masukkan kacang kuda yang telah direbus dan kacau/masak sehingga tumisan sedikir kering.  Siap alhamdulillah.  Biarkan sejuk baru dihidangkan, rempahnya akan lebih meresap ke d

LODEH SINGAPORE

LEMANG HOMEMADE

SANDWICH TUNA TELUR

SAMBAL TEMPOYAK PETAI IKAN BILIS

KEK PISANG WALNUT DAN CHOC CHIPS

HOMEMADE ICE CREAM

SAMBAL GORENG

RESEPI ROTI MURTABAK CHEESE

RESEPI AYAM TELUR MASIN

RESEPI KARI HIJAU THAI

PUDING KARAMEL

RESEPI BUBUR LAMBUK

RESEPI PEPES AYAM

NASI LEMAK SEDAP

SAMBAL TUMIS IKAN BILIS

SOS LADA HITAM/ BLACK PEPPER SAUCE

RESEPI KEK PISANG WALNUT DAN CHOC CHIP

LASAGNA

SOS/GRAVY SALMON & FRIED PASTA

SOS MEATBALL ALA IKEA

Kuih Bakar Pandan

Homemade Tau Fu Fah