Bahan-bahan:
1 cawan tepung custard
1 tin susu pekat (ikut suka, jika terlalu manis boleh dikurangkan sukatan)
1 tin susu cair
1 tin susu pekat (ikut suka, jika terlalu manis boleh dikurangkan sukatan)
1 tin susu cair
2 tin air (sukatan tin susu cair)
1 tin buah-buahan campuran dalam tin (mix cocktail)
1 tin buah-buahan campuran dalam tin (mix cocktail)
Cara Menyediakan
- Masukkan tepung kastard ke dalam mangkuk bersama susu pekat, susu cair, air dan jus buah-buahan campuran.
- Gaul sebati sehingga semua larut (terutama susu pekat jgn di biarkan mendak dibawah periuk).
- Panaskan adunan di atas api yang kecil dan kacau hingga rata supaya tidak berketul dan biarkan mendidih.
- Setelah pekat (jgn biarkan mendidih terlalu lama,ianya akan terlalu memekatkan adunan tadi), tutup api dan campurkan separuh mix cocktail dan kacau hingga rata.
Hiasan
- Masukkan lebihan mix cocktail kedalam gelas dan tuangkan bancuhan kastard. Biarkan sejuk dan siap untuk dihidangkan.