Friday, December 10, 2010

Ikan Goreng Sambal Lada Merah


Masakkan ni sedap kalau dimakan bersama sayur yang berkuah, seperti kacang boncis masak lemak, kobis masak lemak, sawi masak air atau pun sop sayur....

Bahan-bahannya
  • Ikan sela - di ratakan dengan kunyit dan garam dan digoreng
  • 5 biji bawang merah besar - dikisar
  • 2 biji bawang merah besar - dihiris
  • 10 biji lada merah - dikisar
  • 2 sudu besar tomato sos
  • Garam dan gula secukup rasa
  • Sedikit air
  • Minyak untuk memasak
Cara memasak
  1. Panaskan minyak kedalam periuk, apabila panas tumiskan bahan-bahan yang dikisar hingga garing.
  2. Setelah garing masukkan tomato sos, sedikit air dan bawang yang dihiris, tumis lagi hingga sedikit garing, setelah itu baru lah dimasukkan garam dan gula secukup rasa.
  3. Angkat dan simbahkan keatas ikan goreng tadi.

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.