 |
| Sambal Tempe Goreng |
Bahan-bahannya:
- 5 keping tempe - di hiris (ikut suka dan digoreng)
- 1 paket cili boh (180gm atau ikut suka)
- Segenggam ikan bilis halus - dicuci dan digoreng
- 3 biji limau kasturi - ambil jusnya sahaja
- Gula dan garam secukup rasa
- Minyak untuk menumis
Bahan untuk dikisar
- 3 biji bawang putih
Cara-cara memasak:
- Panaskan kuali dan tumis bahan untuk dikisar bersama cili boh dan tumis hingga garing. Setelah garing masukkan jus limau, garam dan gula secukupnya
- Akhir sekali masukkan tempe yang sudah digoreng dan juga ikan bilis. Kecilkan api dan gaul rata selama 5 min dan angkat untuk dihidangkan.