Sunday, June 26, 2011

Rendang Daging

Bahan-bahannya

  • 1 kilo daging-direbus dan ambil air rebusannya
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Halia
  • Rempah Rendang Faiza
  • Serai - dikisar halus
  • Kerisik
  • 1 kotak santan
  • Gula merah
  • Garam secukup rasa
  • Daun limau purut
  • Daun kunyit - di hiris halus
Cara-cara membuatnya:
  1. Tumiskan bahan yang dikisar hingga garing, setelah itu masukkan Rempah Rendang Faiza dan ditumis lagi.
  2. Masukkan daging, air rebusan, kerisik, gula merah dan garam secukup rasa.
  3. Bila hampir kering masukkan santan dan masukkan daun limau purut dan daun kunyit.

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.