Bahan-bahannya:
- 1 paket (18gm) agar-agar- dicuci dan ditoskan
- 6 cawan air
- 1/2 tin susu cair
- 1/2 tin susu pekat
- Gula (secukup rasa)
- 1 tin sedang buah koktel
Cara-cara memasak:-
- Masakkan agar-agar besama air hingga larut dan mendidih, masukkan gula, susu pekat dan susu cair, biarkan mendidih sebentar sambil dikacau.
- Tapiskan agar-agar tersebut. Sebelum dimasukkan ke dalam acuan atau loyang, masukkan buah koktel dan barulah dipenuhkan dengan agar-agar tersebut. Biarkan sejuk, setelah sejuk bolehlah dimasukkan ke dalam peti sejuk dan sedap jika dihidangkan sewaktu sejuk.