Sunday, October 30, 2011

Kek Asam Manis Kukus

 Resepi kek Asam Manis Kukus
Bahan-bahannya:-
  • 2 cawan biskut Marrie yang telah dikisar halus
  • 1/2 cawan gula pasir
  • 5 biji telur 
  • 250 gm butter
  • 1/2 cawan susu pekat
  • 1 sudu kecil esen vanila
  • 1 sudu kecil baking powder
  • Asam manis secukupnya
Cara-cara memasak:-
  1. Pukulkan butter dan gula hingga kembang, kemudian masukkan telur dan susu, pukul untuk 1 minit.
  2. Masukkan biskut, esen dan baking powder, pukul lagi hingga sebati.
  3. Bahagikan kepada dua bahagian dan warnakan hijau dan merah.
  4. Alaskan loyang dengan aluminium foil atau kertas minyak.  Balut Penutup lotang dengan kain untuk mengelakkan air kukusan jatuh ke atas kek.
  5. Kukus berselang seli dan diletakkan asam manis diantaranya.  Untuk lapisan terakhir, letakkan pada api sederhana dan masak lebih kurang 15 minit lagi.  Untuk lapisan terakhir Boleh lamakan masa mengukus lebih kurang 30-35minit atau sehingga kek masak.
  6. Tip: untuk lebih mudah bolehlah dikukus didalam bekas plastik dan tidak perlu mengalas bahagian bawah dengan foil atau kertas minyak, ditutup dan kukus

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.