Acar

Acar

Bahan-bahannya:-

• 1 biji lobak merah - dipotong panjang
• 1 biji timun - dipotong panjang (dibuang bahagian tengah)
• 3 s/b pes lada kering
• 3 biji bawang putih - dikisar
• 4 biji bawang kecil - dipotong dua
• Sos Tomato secukupnya
• 1 s/b halba campur
• Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara memasak:-

1. Tumis halba campur dan masukkan bawang putih dan lada kering sehingga garing.
2. Masukkan sos tomato secukupnya, garam dan gula.  Kacau sehingga rata.
3. Masukkan lobak merah, tambahkan sedikit air, kacau rata, setelah air kering, masukkan timun dan kacau rata.  Sedia untuk dihidangkan.