Tuesday, November 8, 2011

Nasi Lemak Kunyit

Nasi Lemak Kunyit
Bahan-bahannya:-
  • 2 cawan beras basmathi (saya gunakan Beras Mogul) - dicuci dan direndam selama 20-30 minit
  • 1 paket kecil rempah penumis
  • 2 biji bawang merah besar - dimayang 
  • 2 biji bawang putih - dicincang
  • 1 inci halia -dihiris panjang
  • 1/2 kotak santan
  • Air secukupnya
  • Daun limau purut
  • Mentega secukupnya untuk menumis
Cara-cara memasak:-
  1. Panas minyak didalam periuk dan tumiskan rempah penumis, bawang merah, bawang putih dan halia hingga wangi setelah itu masukkan daun limau purut, biarkan seketika.
  2. Masukkan air bersama santan kedalam periuk dan biarkan mendidih, letakkan garam secukup rasa.
  3. Setelah mendidih masukkan beras yang telah dicuci dan ditos tadi, kacau dan boleh lah dimasukkan kedalam 'rice cooker' dan masak.

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.