 |
| Nasi Lemak Kunyit |
- 2 cawan beras basmathi (saya gunakan Beras Mogul) - dicuci dan direndam selama 20-30 minit
- 1 paket kecil rempah penumis
- 2 biji bawang merah besar - dimayang
- 2 biji bawang putih - dicincang
- 1 inci halia -dihiris panjang
- 1/2 kotak santan
- Air secukupnya
- Daun limau purut
- Mentega secukupnya untuk menumis
Cara-cara memasak:-
- Panas minyak didalam periuk dan tumiskan rempah penumis, bawang merah, bawang putih dan halia hingga wangi setelah itu masukkan daun limau purut, biarkan seketika.
- Masukkan air bersama santan kedalam periuk dan biarkan mendidih, letakkan garam secukup rasa.
- Setelah mendidih masukkan beras yang telah dicuci dan ditos tadi, kacau dan boleh lah dimasukkan kedalam 'rice cooker' dan masak.