Sunday, January 8, 2012

Sambal Tumis Udang Santan Daun Kunyit

Sambal Tumis Udang Santan Daun Kunyit
Dah bosan dengan sambal tumis udang? bolehlah cuba resepi ini a bit different tapi sedap...
Bahan-bahannya:
  • 1/2 kg udang - digunting bahagian ekor dan separuh kepala
  • 5 sudu besar lada kisar (boleh tambah jika suka)
  • 1 biji bawang merah - dikisar
  • 1 inci belacan - dikisar
  • 2 sudu besar santan pekat
  • Sehelai daun kunyit - dirajik
  • Sos tomato secukup rasa
  • Garam dan gula secukup rasa
Cara-cara memasak:-
  1. Tumiskan lada kering dan bahan kisar hingga garing.  Setelah garing masukkan santan dan sos tomato.
  2. Setelah itu masukkan udang dan daun kunyit, biarkan sebentar untuk udang masak.  Setelah masak masukkan garam dan gula secukup rasa.

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.