 |
| Sambal Belcan Gile Gile! |
Bahan-bahannya:-
- 6 biji lada merah
- 6 biji cili padi
- 2 biji tomato
- 1 inci belacan
- 1 sudu besar ikan bilis - digoreng
- Garam dan gula secukupnya
- 1 sudu besar minyak
- Panaskan kuali bersama minyak, setelah panas, masukkan lada merah, cili padi, belacan, tomato dan ditumis sehingga bahan-bahan garing/ layu.
- Setelah itu semua bahan dikisar kering bersama ikan bilis goreng. Setelah siap, suaikan rasa dengan sedikit garam dan gula.