Bahan-bahannya:-
- 1/2 tin susu cair
- 5 sudu besar susu pekat (ikut kemanisan masing-masing)
- 1/2 sudu kecil esen vanila
- 1 sudu besar ovellete
- 3 biji buah kiwi
- 1 s/b gula
- Potong dadu 2 biji buah kiwi dan masak bersama gula sehingga buah lembik. Tutup api dan lenyekkan buah tersebut.
- Dengan menggunakan letrik whisk, masukkan susu pekat, susu cair, esen vanila, ovellete dan buah kiwi yang telah dilenyek tadi. Pukul sehingga kembang dan pekat, lebih kurang 20 minit.
- Potong dadu lagi sebiji buahk kiwi yang tinggal dan masukkan ke dalam adunan dan pukul lagi selama 10 minit. Pastikan adunan pekat.
- Akhir sekali masukkan ke dalam bekas dan sejukkan ke dalam freezer.