Roti Jala berinti Sardin Bukhari

Resepi untuk Roti jala berinti sardin bukhari
Bahan roti jala:-
  • 1 kg tepung gandum
  • 2 biji telur
  • 4 tin susu Air
  • 1 s/b butter - dicairkan
  • 4 sb Susu pekat
  • 1 1/2 sk garam
  • Pewarna kegemaran
  • Air secukupnya
Cara membuatnya:-
  1. Campurkan kesemua bahan dan dikacau rata.  Masukkan ke dalam pengisar dan kisar sehingga halus (tiada gumpalah tepung). Panaskan 'non stick pan' dan kirai.

Bahan inti:-
  • 1 tin sardin - dibuang kuahnya
  • 1 s/b penuh rempah bukhari (mai gunakan brand faiza)
  • 1 bawang besar - dipotong dadu
  • 2 biji bawang putih - dicincang
  • 1 s/b tomato sos
  • Garam secukup rasa
Cara-cara memasak:-
  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga garing.  Masukkan sardin, rempah bukhari dan karot.  Kacau hingga rata, masukkan sedikit air, tomato sos dan sesuaikan rasa.  Masak sehinnga karot masak.