Wednesday, November 14, 2012

Roti Jala berinti Sardin Bukhari

Resepi untuk Roti jala berinti sardin bukhari
Bahan roti jala:-
  • 1 kg tepung gandum
  • 2 biji telur
  • 4 tin susu Air
  • 1 s/b butter - dicairkan
  • 4 sb Susu pekat
  • 1 1/2 sk garam
  • Pewarna kegemaran
  • Air secukupnya
Cara membuatnya:-
  1. Campurkan kesemua bahan dan dikacau rata.  Masukkan ke dalam pengisar dan kisar sehingga halus (tiada gumpalah tepung). Panaskan 'non stick pan' dan kirai.

Bahan inti:-
  • 1 tin sardin - dibuang kuahnya
  • 1 s/b penuh rempah bukhari (mai gunakan brand faiza)
  • 1 bawang besar - dipotong dadu
  • 2 biji bawang putih - dicincang
  • 1 s/b tomato sos
  • Garam secukup rasa
Cara-cara memasak:-
  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga garing.  Masukkan sardin, rempah bukhari dan karot.  Kacau hingga rata, masukkan sedikit air, tomato sos dan sesuaikan rasa.  Masak sehinnga karot masak.   

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.