Resepi untuk Roti jala berinti sardin bukhari
Bahan roti jala:-
Bahan inti:-
Bahan roti jala:-
- 1 kg tepung gandum
- 2 biji telur
- 4 tin susu Air
- 1 s/b butter - dicairkan
- 4 sb Susu pekat
- 1 1/2 sk garam
- Pewarna kegemaran
- Air secukupnya
- Campurkan kesemua bahan dan dikacau rata. Masukkan ke dalam pengisar dan kisar sehingga halus (tiada gumpalah tepung). Panaskan 'non stick pan' dan kirai.
Bahan inti:-
- 1 tin sardin - dibuang kuahnya
- 1 s/b penuh rempah bukhari (mai gunakan brand faiza)
- 1 bawang besar - dipotong dadu
- 2 biji bawang putih - dicincang
- 1 s/b tomato sos
- Garam secukup rasa
- Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga garing. Masukkan sardin, rempah bukhari dan karot. Kacau hingga rata, masukkan sedikit air, tomato sos dan sesuaikan rasa. Masak sehinnga karot masak.