Sunday, December 23, 2012

Kek Nestum Marble

Resepi untuk Kek Nestum Marble
Bahan-bahannya:-
  • 250gm (1 buku) butter
  • 1 1/2 cawan tepung naik sendiri
  • 2 cawan nestum - dikisar
  • 1/2 cawan badam- dikisar
  • 200gm susu pekat
  • 5 biji telur
  • 1 sk esen vanila
  • 150gm gula halus/ kastor
  • Pewarna coklat (milo letaklah seberapa banyak yg disukai)
  • Pewarna pink, kuning dan hijau
Cara-cara membuatnya:-
  1. Panaskan kukus dan lencerkan loyang dengan butter dan alaskan dengan aluminium foil.
  2. Pukul butter and gula sehingga kembang/ putih, masukkan telur satu persatu. Pukul sehingga kembang dan masukkan susu pekat dan esen vanila.
  3. Campurkan bahan kering, tepung, nestum dan badam. Ketepikan.
  4. Dengan menggunakan kelajuan yang rendah masukkan bahan kering yang telah dicampurkan tadi, pukul sehingga sebati.
  5. Bahagikan kepada empat bahagian.
  6. Letakkan secara rawak ke dalam loyang dan kukus selam 1 jam 40 minit atau sehingga cukup masak. Untuk memastikan kek sudah masak secara keseluruhan, bolehlah mencucuk kek dengan ,pencucuk kek atau lidi di tengah, kiri dan kanan. Jika ianya masih melekat boleh lah di tambah masa mengukus.
  7. Setelah siap, biarkan sejuk di dalam loyang, barulah dikeluarkan dan dipotong.

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.