Fish Pancake

Fish Pancake
Resepi Fish Pancake
Bahan-bahannya:-
  • 3 keping ikan merah/kerisi - kukus sebentar, buangkan tulang dan hancurkan
  • 2 biji lada merah - dipotong daduuk
  • 2 biji lada hijau - dipotong dadu
  • 1/2 biji bawang holand- dipotong dadu
  • 2 sk serbuk lada hitam
  • 1 sk perasa knor
  • 2 sk parsly kering (blh diganti dgn daun bawang dihiris halus)
  • 1 biji limau kasturi - diambil jus
  • 1 sb mayonis
  • Planta untuk menggoreng
Cara-cara membuatnya:
  1. Campurkan kesemua bahan dan perapkan kedalam peti sejuk lebih kurang 15-30 min.
  2. Panaskan kuali (non stick lagi baik),gunakan api yang kecil, letakkan 1 sb planta.
  3. Setelah itu masukkan ikan tadi, b oleh gunakan tangan atau pun sudu besar mengikut saiz yang disukai.
  4. Masaklah sehingga kedua bahagian kuning keemasan.
  5. Angkat dan sedia untuk dihidangkan. Hanya dimakan begitu sahaja sudah memadai.