Tuesday, January 29, 2013

Fish Pancake

Fish Pancake
Resepi Fish Pancake
Bahan-bahannya:-
  • 3 keping ikan merah/kerisi - kukus sebentar, buangkan tulang dan hancurkan
  • 2 biji lada merah - dipotong daduuk
  • 2 biji lada hijau - dipotong dadu
  • 1/2 biji bawang holand- dipotong dadu
  • 2 sk serbuk lada hitam
  • 1 sk perasa knor
  • 2 sk parsly kering (blh diganti dgn daun bawang dihiris halus)
  • 1 biji limau kasturi - diambil jus
  • 1 sb mayonis
  • Planta untuk menggoreng
Cara-cara membuatnya:
  1. Campurkan kesemua bahan dan perapkan kedalam peti sejuk lebih kurang 15-30 min.
  2. Panaskan kuali (non stick lagi baik),gunakan api yang kecil, letakkan 1 sb planta.
  3. Setelah itu masukkan ikan tadi, b oleh gunakan tangan atau pun sudu besar mengikut saiz yang disukai.
  4. Masaklah sehingga kedua bahagian kuning keemasan.
  5. Angkat dan sedia untuk dihidangkan. Hanya dimakan begitu sahaja sudah memadai.

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.