Sunday, March 23, 2014

Ayam Siat Kicap


Bahan-bahannya:-

  • 1/2 ekor ayam - dipotong, direbus dan disiat besar (lepaskan dr tulang)
  • 1 paket kecil rempah penumis
  • 4 biji lada merah - dihiris
  • 1 biji bawang merah besar - dihiris
  • 3 biji bawang putih - dicincang
  • 1/2 inci halia - diketuk (digunakan merebus ayam)
  • 1 btg serai - diketuk
  • 3 sb sos tiram
  • Kicap manis secukupnya
  • Minyak untuk memasak
Cara-cara memasak:-
  1. Panaskan minyak kedalam kuali, setelah panas masukkan rempah penumis, bawang merah, bawang putih, lada merah dan serai, tumis sehingga wangi.
  2. Masukkan ayam dan goreng sehingga ayam kekuningan.
  3. Masukkan sos tiram dan kicap manis. Kacau rata dan siap untuk dihidangkan.

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.