Wednesday, March 19, 2014

Homemade Mayonis

Homemade Mayonis
Resepinya: 
  • 2 biji telur kuning ( saya gunakan gred A untuk dapatkan sebanyak mangkuk didalam gambar)
  • 1/2 sk garam
  • 1 sk gula
  • 1 sk mustard
  • 240ml minyak masak (saya guna minyak jagung)

Cara-caranya:-
  1. Masukkan kesemua bahan kedalam mangkuk, kacaukan sedikit menggunakan sudu.
  2. Pukul menggunakan whisk tangan/letrik atau blender ataupun food processor.
  3. Pukul dalam 15 saat setelah utk masukkan minyak sikit demi sedikit setengah dar minyak tadi.  
  4. Pukul lagi dalam 10 saat dan akhir sekali letakkan minyak lebihan secara perlahan sehingga habis.  Rasa dan sesuaikan rasa jika perlu. Mudah kan? Dan pastinya sedap!

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.