 |
| Homemade Mayonis |
Resepinya:
- 2 biji telur kuning ( saya gunakan gred A untuk dapatkan sebanyak mangkuk didalam gambar)
- 1/2 sk garam
- 1 sk gula
- 1 sk mustard
- 240ml minyak masak (saya guna minyak jagung)
Cara-caranya:-
- Masukkan kesemua bahan kedalam mangkuk, kacaukan sedikit menggunakan sudu.
- Pukul menggunakan whisk tangan/letrik atau blender ataupun food processor.
- Pukul dalam 15 saat setelah utk masukkan minyak sikit demi sedikit setengah dar minyak tadi.
- Pukul lagi dalam 10 saat dan akhir sekali letakkan minyak lebihan secara perlahan sehingga habis. Rasa dan sesuaikan rasa jika perlu. Mudah kan? Dan pastinya sedap!