Resepinya...
1 tin sardin
1 biji bawang merah - ditumbuk
2 biji bawang putih - ditumbuk
1/2 inci halia - dihiris
1 biji lada merah - dihiris serong
5 biji cili padi - diketuk
1 btg serai - diketuk
1 biji bawang merah - dihiris bulat
2 biji lada hijau - dibelah dua
1 sb cili sos
1 sb tomato sos
4 sb tempoyak
Sedikit air
Garam dan gula secukupnya
Cara-cara memasak:-
1. Tumiskan bahan yang di tumbuk, halia, cilipadi dan serai sehingga naik bau.
2. Masukkan kuah sardin dan tempoyak dan masak sehingga mendidih.
3. Masukkan sedikit air, tomato dan cili sos, biarkan sehingga mendidih. Setelah itu sesuaikan rasa dengan garam dan gula jika perlu.
4. Akhir sekali masukkan ikan sardin, bawang dan lada hijau. Siap!