 |
| Kek Pisang |
Resepinya:
- 4 biji pisang berangan - dilecek
- 4 biji telur (kalau guna gred A cuma guna 3 sahaja)
- 1 cawan gula
- 2 cawan tepung naik sendiri/ self raising
- 1 cawan minyak masak
- 3-4 sk serbuk kayu manis/cinnamon
- 1 sk soda bikarbonat
- 1 sk esen pisang
- Chocolate rice secukupnya
Cara-cara membuatnya:
- Ayakkan tepung bersama soda bikarbonat, ketepikan.
- Masukkan telur, gula, minyak dan pisang, esen dan serbuk kayu manis ke dalam blender dan kisar sehingga larut.
- Tuangkan adunan bersama tepung dan chocolate rice dan kacau sehingga sebati.
- Masukkan tepung dan pukul sehingga sebati.
- Masukkan ke dalam bekas kegemaran atau ke dalam paper cup (tuangkan adunan penuh), tabur kan chocolate rice ke atas adunan tadi dan kukus selama 10-15 minit. (Pastikan air kukusan telah mendidih, sederhana kan api barulah di kukus adunan tadi).