Homemade Garlic Tortilla with BBQ Chicken

Posted by on
Homemade Garlic Tortilla with BBQ Chicken
Bahan-bahannya:-

  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 1/2 serbuk penaik/ Baking powder
  • 8-10 bj bawang putih-ditumbuk halus
  • 1/2 sk garam
  • 2 sk perasa maggie/knorr
  • 2 sb minyak jagung etc
  • 3/4 Susu segar suam

Cara2 membuatnya:-
  1. Campurkan tepung, garam,serbuk perasa dan serbuk penaik,  Kacau rata.
  2. Masukkan minyak dan gaul rata.
  3. Masukkan susu panas kacau dengan sudu dan apabila susu menurun bolehlah diuli dengan tangan sehingga mendapat tekstur yg licin. Bahagikan pada beberapa bahagian dan bulatkan.
  4. Panaskan kuali dengan api sederhana besar.
  5. Gelek/geleng(??? Hehe) sehingga nipis nipis......sekali.
  6. Letakkan di atas kuali dan pastikan kuali benar2 panas.
  7. Masak sehingga kedua belah kekuningan. Siap!

*semasa membakar akan terbentuk gelembung2 pada roti, hanya tekan2kan dengan senduk.

*untuk tortila yg sudah siap terus masukkan kedalam bekas bertutup dan tutup untuk elakkan dari kering.

Resepi untuk Homemade BBQ Chicken