Posts

PISANG KARAMEL DAN SOS KASTARD

  Bahan-bahannya: Pisang Butter 1 tin susu cair 1 tin air 2 sudu besar tepung kastard 1/2 tin susu pekat (ikut kemanisan yg kita nak) Secubit garam 1 biji kuning telur 1 sudu kecil perasa vanila Buah ceri meah dan hijau Kismis hitam Cara-cara memasak: Panas kan butter dan goreng/bakar pisang sehingga keperangan.  Taburkan sedikit garam di atas pisang (seperti di video di atas) Untuk kuah: Bancuhkan tepung kastard bersama sedikit air, danketepikan Masukkan susu, air, susu pekat, vanila, secubit garam dan telur kuning.  Kacau rata kesemua bahan dan dimasak di atas api, kacau sehingga mendidih Setelah mendidih masukkan bancuhan tepung kastard tadi dan kacau sehingga kuah memekat.   Setelah pekat masukkan 1-2 sudu besar butter dan kacau seketika.  Selesai Untuk hidangan:  Letakkan pisang dan tuangkan kuah/ sos kastard secukupnya setelah itu tabutkan kismis dan buah ceri

KACANG KUDA SALUT REMPAH

LODEH SINGAPORE

LEMANG HOMEMADE

SANDWICH TUNA TELUR

SAMBAL TEMPOYAK PETAI IKAN BILIS

KEK PISANG WALNUT DAN CHOC CHIPS

HOMEMADE ICE CREAM

SAMBAL GORENG

RESEPI ROTI MURTABAK CHEESE

RESEPI AYAM TELUR MASIN

RESEPI KARI HIJAU THAI

PUDING KARAMEL

RESEPI BUBUR LAMBUK

RESEPI PEPES AYAM

NASI LEMAK SEDAP

SAMBAL TUMIS IKAN BILIS

SOS LADA HITAM/ BLACK PEPPER SAUCE

RESEPI KEK PISANG WALNUT DAN CHOC CHIP

LASAGNA

SOS/GRAVY SALMON & FRIED PASTA

SOS MEATBALL ALA IKEA

Kuih Bakar Pandan